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冰糖又名土冰糖、黃冰糖，主要是以白砂糖為原料，經(jīng)過水溶解、除雜、清汁、蒸發(fā)、濃縮并添加結(jié)晶而來，其主要的功效與作用禁忌有哪些呢？

補中和胃

冰糖味甘、性平，有很好的補中和胃的功效，《本草逢原》中提到：冰糖可以平補肺胃，其與燕窩同用治療脾胃氣虛。

潤肺止咳

冰糖入脾、肺二經(jīng)，有潤肺止咳的作用，可以配伍不同的中藥治療肺燥咳嗽，痰中帶血等癥狀。

保護呼吸道

冰糖中含有豐富的維生素A，可以保護呼吸道上皮粘膜，提高免疫球蛋白的功能，能夠有效的預(yù)防呼吸道感染，使人體呼吸通暢。

解毒

冰糖可以有效清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，有益于身體排毒，增加免疫細(xì)胞的活性，從而消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。

降壓

冰糖可以使毛細(xì)管擴張，血液粘度降低，雖然不能夠完全控制血壓，但能夠輔助治療高血壓，使高血壓更加容易控制，有輔助治療高血壓的作用。

冰糖的禁忌

1，冰糖性濕熱多食容易生蟲牙；

2，糖尿病患者禁止食用；