国产chinesehd精品酒店,邱淑贞aa极毛片,国产在线色视频,玖玖爱zh综合伊人久久

很多人都知道蕨菜是一種非常美味的野菜，但是卻不知道它是一種什么植物，有的人認(rèn)為它是一種菌類，那么蕨菜是菌類嗎？

蕨菜是菌類嗎

不是。

菌類是一種十分龐大的家族，沒有根、莖、葉等器官，一般常見的菌類植物就是指的各種蘑菇，如：猴頭菇、平菇、香菇等，而蕨菜是蕨類植物還處于卷曲未展開時的嫩葉，是一種非常受歡迎的野菜，又稱“龍頭菜”、“吉祥菜”，其口感鮮嫩，營養(yǎng)豐富，又被稱為“山菜之王”。

蕨菜是什么味道

蕨菜是一種別具風(fēng)格的野菜佳品，其口感十分脆嫩爽滑，鮮美爽口，略帶有黏液，根據(jù)蕨菜的品種不同，有的蕨菜吃起來清香脆嫩，但是有的蕨菜會略帶有一定苦澀口感。蕨菜多鮮食，也可以將它曬干，做成干菜食用。

蕨菜有什么功效

清熱殺菌

蕨菜具有一定的清熱解毒，殺菌消炎的作用，它其中的有效成分—蕨菜素可以在一定程度上抑制細(xì)菌，可以用于發(fā)熱不退、濕疹、瘡瘍等癥。

下氣通腸

蕨菜中含有豐富的粗纖維，可以促進腸胃蠕動，緩解胃脹氣，改善便秘癥狀，但是不宜過多食用，否則反而會起到反作用。

補充營養(yǎng)

蕨菜中含有豐富的維生素、纖維素、氨基酸以及鈣、磷等礦物質(zhì)，除此之外，還含有蕨素、蕨苷、甾醇等特有的營養(yǎng)素，人體適量食用，可以幫助補充一些人體所需的營養(yǎng)成分，強健機體。

蕨菜怎么吃

蕨菜拌玉米

原料:蕨菜200克，玉米粒150克，紅椒30克，鹽5克，味精3克，香油10克。

做法

1、蕨菜在清水中浸泡去滑膩后，洗凈。

2、玉米粒洗凈，瀝凈水分。

3、將蕨菜和玉米粒分別下入沸水鍋中焯水至熟后，撈出裝盤。

4、將所有調(diào)味料一起拌勻，倒入玉米中，再次拌勻即可食用。

麻椒蕨菜

原料：蕨菜300克，紅椒50克。

調(diào)料:蔥末5克，麻椒3克，鹽2克，味精3克，香油2克，色拉油適量。

做法:

1、蕨菜切段，放入開水中焯一下?lián)瞥鲞^涼。

2、紅椒洗凈切絲備用。

3、鍋加油燒熱，下蔥末、麻椒炒香。

4、然后放蕨菜、紅椒絲炒勻。

5、加入食鹽、味精炒熟，最后淋香油即可。

蕨菜什么人不能吃

脾胃虛寒者。

蕨菜味甘澀，性寒，而脾胃虛寒者腸胃功能本就較常人弱，如果食用蕨菜可能更加加劇對腸胃的刺激，從而導(dǎo)致原本的脾虛癥狀加重，如：手足冰涼、胃痛隱隱、消化不良、疲勞乏力等。