筍干老鴨煲（筍干老鴨煲怎么做比較好吃?）
2023-06-04
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更新時(shí)間：2023-05-20 16:47:48作者：未知
1、準(zhǔn)備蝦皮4克，藜麥20克，大米40克，肉松10克，生抽4克。
2、首先準(zhǔn)備出藜麥，將其淘洗干凈，同時(shí)再準(zhǔn)備出適量的大米，大米也需要淘洗干凈，處理好的藜麥和大米放入在鍋中。
3、加上差不多50毫升的清水冷水開始煮，大火差不多30分鐘的時(shí)間即可，這個(gè)過程中，蝦皮準(zhǔn)備出適量，將其放入清水中浸泡一會并且清洗干凈。
4、處理好的蝦皮擠干水分后，剁碎，同時(shí)準(zhǔn)備出適量的肉松，將煮好的藜麥飯、蝦皮以及肉松一同放入在一個(gè)容器中，加上點(diǎn)生抽調(diào)味。
5、戴上一次性手套將其充分抓拌均勻后，拌好的混合物放在案板上揉均勻墊上一張保鮮膜，用搟面杖將其搟成薄片，然后切成小方塊，或者直接做成小圓餅亦可。
6、做好的小方塊依次擺放在平底鍋中開始煎，待將一面煎至金黃的狀態(tài)，即可翻面繼續(xù)煎，直到將鍋巴的兩面煎至金黃并且變脆的時(shí)候即可出鍋。