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炸奧爾良腌雞翅的腌制方法 炸奧爾良腌雞翅的腌制方法大全

更新時間:2023-10-12 18:01:40作者:未知

炸奧爾良腌雞翅的腌制方法 炸奧爾良腌雞翅的腌制方法大全

1、食材:雞翅4個,奧爾良炸雞粉20g,竹簽4根。

2、將雞翅清洗干凈,用竹簽在雞翅表面扎一些小孔,方便入味。

3、將奧爾良炸雞粉倒入雞翅中,按比例500g雞翅放20g炸雞粉即可。

4、向雞翅中加入適量的鹽。

5、向雞翅中添加一勺料酒,去除雞翅的腥味。

6、再向雞翅中添加一勺白糖,開始攪拌。

7、用手抓捏,將腌料攪拌均勻,腌制30分鐘。

8、用竹簽將腌好的雞翅串起來,從雞翅的根部開始,向翅尖串。

9、鍋內(nèi)加入植物油,油溫?zé)亮蔁?,將雞翅放入鍋中炸制。

10、雞翅炸制表面金黃的時候即可,撈出,這樣奧爾良炸雞翅就做好啦!

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