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雞蛋燉酒做法（雞蛋燉酒的做法）

更新時間：2024-09-25 16:14:05作者：佚名

雞蛋燉酒做法（雞蛋燉酒的做法）

1、枸杞子先用冷水洗凈，然后用溫水浸泡至柔軟撈出備用。

2、炒鍋中加入少許橄欖油，放入姜片炒出香味，姜片微微變黃時淋入糯米酒，然后加入兩倍的清水，用中火加熱。

3、放入枸杞子、醪糟一起煮大約兩分鐘。

4、趁煮湯汁的同時，將雞蛋磕到鍋中，用橄欖油煎成兩面微黃的荷包蛋。吃的時候?qū)㈦u蛋盛在碗中，倒入湯汁沒過，淋入少許麻油即可。

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