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傳統(tǒng)魚(yú)香肉絲到底有沒(méi)有魚(yú)

更新時(shí)間：2023-08-03 00:12:38作者：未知

傳統(tǒng)魚(yú)香肉絲到底有沒(méi)有魚(yú)

1、傳統(tǒng)魚(yú)香肉絲沒(méi)有魚(yú)。

2、魚(yú)香肉絲雖然名字中有魚(yú)也有肉，但是菜名里的魚(yú)香卻是一味調(diào)味品。魚(yú)香，是四川傳統(tǒng)美食最主要的味型之一。由于做好的菜肴具有魚(yú)肉香味，所以取名為魚(yú)香，在川菜中并不罕見(jiàn)。魚(yú)香肉絲的主要食材是豬肉、木耳和辣椒。做好的魚(yú)香肉絲色澤鮮艷，口感豐富，是一道非常好的下飯菜。

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