麻醬餛飩的做法和配方
2023-10-22
更新時間:2023-10-22 21:04:09作者:佚名
蝦米的營養(yǎng)價(jià)值極其豐富,是一種著名的海味品,受到很多人的青睞;特別是蝦米中蝦青素的含量,是迄今為止發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的抗氧化劑; 蝦米拌韭菜又有哪些特點(diǎn)呢,在選購的時候要注意什么呢?
蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴(kuò)張冠狀動脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
沒加過色素的蝦米,雖外皮微紅,但里面的肉卻是黃白色的,而添加了色素的蝦米,皮肉都是紅的。因?yàn)樯鼗旧蠜]有氣味和味道,所以用鼻子聞用嘴嘗都感覺不到,如條件允許,可先用水泡上幾顆海米,如加的是一般色素,則水會變紅。