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用茶葉做茶餅的方法(用茶葉做茶餅的方法視頻)

更新時(shí)間:2023-11-08 21:18:43作者:佚名

用茶葉做茶餅的方法(用茶葉做茶餅的方法視頻)

1、用料:

茶葉10g、低筋面粉120g、雞蛋45g左右一個(gè)、玉米油(或黃油,用黃油更香)50g、白砂糖50g、小蘇打(或泡打粉)2g、奶粉(可選)20g。

2、做法:

(1)取10g茶葉,龍井茶、云霧茶、碧螺春均可。

(2)用手輕輕將茶葉捏碎,或放在研鉑里面碾碎。

(3)油+糖+雞蛋攪拌均勻,出氣泡即可。

(4)加入過篩的面粉,小蘇打,奶粉,用刮刀拌成團(tuán)。

(5)用小勺取出8g~10g左右一個(gè)的面團(tuán)放在鋪有油紙的烤盤上,整成圓形。最后為了美觀可以刷少量蛋液。

(6)烤箱預(yù)熱。放入烤箱180度20分鐘即可。

本文標(biāo)簽: 方法  茶葉  視頻  

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