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1、豬尾2條、蜜汁排骨調料1包、香菇若干、水400ml、食用油少許。

2、香菇先用溫水泡發(fā)至軟，洗凈后撈出擠干水分。起鍋注入適量食用油，將香菇放入炒鍋中，微火煸出香味。

3、香菇從炒鍋中撈出，瀝干油后放入高壓鍋里。

4、煸過香菇的油留在炒鍋中，將洗凈的豬尾吧放入鍋中煸炒至表皮變色撈出。

5、將豬尾巴放入裝有香菇的鍋中。

6、接下來泡制料汁，將蜜汁排骨調料倒入原泡香菇的水中，約400ml。

7、用筷子將粉末與水攪至完全相容。

8、料汁注入裝有食材的高壓鍋中。

9、上蓋后，大火燒至鍋出氣，轉中火再煮20分鐘即可。