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1、用料：胡蘿卜1根，芝士適量，雞蛋2個，全麥面粉25克，西葫蘆半根，圣女果8顆。

2、將胡蘿卜去皮刨絲，放入三分之二的水煮五分鐘后撈出。將水擰干備用。

3、將芝士刨絲或切小塊，放入胡蘿卜絲，全麥面粉，兩顆雞蛋，鹽，黑胡椒。攪拌成混合的液體。

4、在烤盤內(nèi)置入油紙，用一個勺子將前面調(diào)的面糊放入烤盤中，分六份。用手壓扁成圓餅的形狀?？鞠漕A(yù)熱后，220度，烤十五分鐘后。放涼備用。

5、將西葫蘆切片焯水，瀝干水分后。放入胡蘿卜卷餅里頭，佐上圣女果。散鹽，芝麻，海苔。隨自己口味即完成了。