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1、主料：400g小麥粉。

2、配料：適量油、適量鹽、適量泡打粉。

3、取適量小麥粉，加適量泡打粉。加適量鹽。和成面團(tuán)，靜置30分鐘。

4、取大小適中的面團(tuán)，放在涂了油的板子上，搟成長方形。

5、用刀劃幾道口，果子坯就做好了。

6、起油鍋，多加油。將果子坯入油鍋。入鍋時，要將果子坯抻開。

7、果子坯入油鍋炸時要適時將果子翻身，還要掌握好油溫。

8、炸至面熟了，果子金黃即可出鍋，瀝油后享用。