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1、準(zhǔn)備食材。白蘿卜1小根、蔥姜蒜適量。

2、把白蘿卜去皮切成滾刀塊，蔥姜蒜切末備用。

3、鍋中倒入適量的油燒熱，然后把蔥姜蒜末放入鍋中煸炒出香味。

4、把白蘿卜塊放入鍋中翻炒均勻。

5、往鍋中放入3勺鮑魚(yú)汁、2勺蠔油、1勺生抽、1勺白糖，然后翻炒均勻。

6、往鍋中放入1碗清水。

7、蓋好鍋蓋，中火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煨15分鐘。

8、燒到湯汁快干的時(shí)候，然后蓋好鍋再燜5分鐘，這樣更便于入味，蘿卜的口感也更好。

9、盛出，撒上少許香蔥點(diǎn)綴即可。