立夏養(yǎng)生食譜魚腥草拌萵筍的做法 魚腥草拌萵筍功效
2023-10-20
更新時間:2023-10-20 21:04:54作者:佚名
按地方和價格不同,但是在同一省里相差的不是很大.現(xiàn)在市場價格是0.89元/斤
1. 專家建議,首先應(yīng)該把木薯剝皮并切成片,然后再通過烘烤或煮等方法烹制,經(jīng)過這樣加工后的木薯是可以放心食用的。而經(jīng)過加工的其他木薯制品,如木薯淀粉、木薯條或木薯粉都幾乎不會對人體造成危害,因為加工過程中有毒物質(zhì)已被去掉。
2. 甜品種其塊根可直接熟煮食用,可制作罐頭或保鮮供應(yīng)市場,工業(yè),制造酒精、各類有機酸、氨基酸等。
3. 化學(xué)工業(yè):制造山梨醇、甘露醇,乳化劑,涂料,和汽油混合充當(dāng)汽油等。尤其可望用于制造可降解的塑料制品。
多食木薯會中毒的原因
除一種叫“糯米薯”的可以直接煮熟吃不需任何加工外,其它絕大多數(shù)木薯的塊根含有一定量的亞麻配糖體及亞麻配糖體酶,有些人認(rèn)為火烤、煮熟即失去毒性,結(jié)果卻造成中毒。
中毒原因,是吃進的木薯在胃腸道經(jīng)水解釋放出氫氰酸,氫氰酸被腸道吸收后進人血液,它能與細(xì)胞的細(xì)胞色素氧化酶結(jié)合,使得紅細(xì)胞雖仍能攜帶氧氣到身體各組織中去,但組織細(xì)胞無法利用氧氣,造成細(xì)胞內(nèi)的窒息,使機體嚴(yán)重缺氧。同時,氫氰酸本身還可能損害呼吸中樞及運動中樞,所以,中毒后一般會有惡心、嘔吐、頭昏、眼花、頭痛、腹痛、面貌表現(xiàn)恐懼等癥狀,嚴(yán)重者可出現(xiàn)面色蒼白、皮膚冰涼、呼吸急促、四肢抽搐,亦可因呼吸衰竭而死亡。