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江米丸子的家常做法竅門 江米丸子的家常做法竅門視頻

更新時間:2023-11-16 13:36:24作者:佚名

江米丸子的家常做法竅門 江米丸子的家常做法竅門視頻

1、用料:江米500克、黑糖100克、白糖100克、白芝麻50克、花生碎150克。

2、江米蒸熟。

3、蒸米的時間可以準備餡料:花生碎、白芝麻、紅糖、白糖。

4、鍋里加一勺水、小半勺油倒入紅糖白糖小火炒化后,繼續(xù)炒一分鐘關火倒入芝麻和花生碎拌勻。

5、把糖餡兒倒到撒滿面粉的案板上壓平后晾涼。

6、定型后切成一厘米的小方塊抖散。

7、蒸好的米散熱后不燙手就可以包了,收口一要壓實。

8、揉成這樣的圓球,可以戴上不粘手的一次性手套,不然會很粘。

9、大火下鍋炸至金黃撈出。

10、吃之前放到碗里上鍋蒸30分鐘,出鍋后撒點白糖就可以吃了。

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