更新時間:2023-07-29 10:05:37作者:佚名
1、茄子洗凈切段,放入鍋中蒸熟,盛出晾涼備用。
2、將大蒜去皮拍扁后剁成蒜末,紅椒和香蔥切段備用。
3、將油倒入鍋中燒熱,放入肉末煸炒,然后加入黃豆醬炒勻,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
4、茄子段入味后放入蒜末、紅椒段和草菇老抽翻炒均勻,出鍋時撒上香蔥段即可。
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1、茄子洗凈切段,放入鍋中蒸熟,盛出晾涼備用。2、將大蒜去皮拍扁后剁成蒜末,紅椒和香蔥切段備用。3、將油倒入鍋中燒熱,放入肉末煸炒,然后加入黃豆醬炒勻,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。4、茄子段入味后放入蒜末、紅椒段和草菇老
2023-07-29 10:05
1、選材方面,其實豬肉炒不出鮮嫩的口感,跟選材也就是說你買的豬身上的部位也是有關(guān)系的。選材方面要選擇優(yōu)質(zhì)細嫩的豬前腿肉,也就是豬頭與豬前腿相連的肉,這一塊肉是非常細嫩的,口感要比其他的部位都要鮮嫩一些。2、在切豬肉的時候
2023-07-29 09:43
1、七泡有余香當(dāng)屬鐵觀音。鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是:茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”
2023-07-29 09:41
1、染色黑芝麻的表象。正常的黑芝麻經(jīng)水浸泡后會出現(xiàn)輕微掉色現(xiàn)象,但顏色不會過深。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一個過程,因此生黑芝麻放在常溫冷水中不會迅速掉色,但陳年黑芝麻外。2、染色黑芝麻的鑒定方法:將生黑芝麻放入冷水中
2023-07-29 09:36
1、豆腐1塊、魚1條、生姜適量、香蔥適量、新鮮薄荷適量、油適量、鹽適量、雞精適量。2、準備豆腐一塊,香蔥洗凈備用。3、魚處理干凈,生姜切片。4、熱鍋冷油,放入姜片。5、把魚放進去小火慢慢煎,煎至兩面微黃。6、放入一碗水煮
2023-07-29 09:34
1、準備材料:鴿子一只,香菇三朵,枸杞一把,大棗兩個,西洋參十片,姜,鹽,料酒。2、把鴿子洗凈切成塊(不切整只燉也可以)。3、鍋中添水,大火燒開,將洗凈切好的鴿子倒入鍋中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫撈出。4
2023-07-29 09:33
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