更新時間：2024-09-29 09:50:50作者：佚名
1、雞蛋或鴨蛋。配料：有鹽、茶以及堿性物質（如∶生石灰、草木灰、碳酸鈉、氫氧化鈉等）。把鴨蛋洗干凈待用。
2、先將純堿和食鹽放入小瓷缸中，沖入開水，待二者充分溶解后，再分批加入生石灰和柴草灰，當生石灰全部“化”開時，料灰就配制好了。
3、把料灰（適當加入一些稻殼或麥糠）均勻地涂在鮮蛋上。
4、存放大約兩個月的時間，皮蛋就腌制好了。
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2024-09-29 09:50
1、將黃瓜洗凈，切成長短一致的圓柱狀，中間對切。再切成條狀。不要太細，盡量均勻一致。一定選擇無油的盆子，從洗到切都是無油滴。2、切成均勻條狀。不要太細。3、切好的黃瓜條，用鹽腌一天，用鹽把黃瓜條抓透，隔段時間抓抓勻。腌一
1、椰汁千層可以放在一個密封的盒子里保存，如果需要長期存放的，可以放在冰箱冷凍室保存。椰汁馬蹄千層糕是一道由馬蹄粉、椰汁、純牛奶等食材制成的美食。2、先做清水生馬蹄漿，用一大容器放半包馬碲粉(即125克)，加入1碗半水(
2024-09-29 09:04
1、鴨蛋買回來洗干凈放陽臺濾干水。2、一大鍋水，水里放草果，香葉，八角，桂皮，陳皮。3、水燒開后放食鹽，一點點加，直到水里的鹽達到飽和狀態(tài)，即水里的鹽無法再溶解。然后關火將水完全冷卻。4、將玻璃罐洗干凈放陽臺濾干水。5、
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1、秋天白菜收完之后，選取顆勻，無蟲害，滿心，薄皮的白菜為原料。在太陽下晾曬幾天，去除多余水份備用。選一口陶制大缸，用鐵鍋將白菜頭朝下浸入鍋中三分之二，水燒熱，攝氏水溫八、九十度為佳。將菜頭反復幾次浸燙，菜頭稍軟之后，萊
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1、制作食材：牛奶250ml、雞蛋1只、蛋黃1只、白糖適量。2、將1只整雞蛋和1只蛋黃充分攪打，打散。3、將牛奶緩緩地添加到打散的蛋液中，再攪打均勻。4、白糖添加到牛奶蛋液中，充分攪打均勻。5、如果有不銹鋼篩網，可以將打
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