更新時間:2023-09-01 20:27:12作者:佚名
1、材料:鱘魚1條、蔥、姜、花椒、調(diào)料。
2、做法:將殺好的鱘魚焯水,置盤中,加調(diào)料、蔥、姜、花椒,腌制15分鐘后上籠蒸熟,取出淋香油即可。
3、清蒸鱘魚是一個以為鱘魚、蔥、姜主要材料的菜品,口味咸鮮。
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1、用開水蒸已發(fā)酵好的饅頭,用冷水蒸沒有充分發(fā)酵的饅頭。冷水在加熱過程中,溫度逐漸上升,燒開需要一段時間,這期間有利于饅頭生坯進一步發(fā)酵,以免蒸出的饅頭干癟,發(fā)皺或干硬。如果用開水蒸未充分發(fā)酵的饅頭,酵母菌就會被熱蒸汽瞬
2023-09-01 20:27
1、材料:鱘魚1條、蔥、姜、花椒、調(diào)料。2、做法:將殺好的鱘魚焯水,置盤中,加調(diào)料、蔥、姜、花椒,腌制15分鐘后上籠蒸熟,取出淋香油即可。3、清蒸鱘魚是一個以為鱘魚、蔥、姜主要材料的菜品,口味咸鮮。
1、速凍餃子凍的時間太長,餃子皮的水分會蒸發(fā)掉,餃子不容易煮熟,還會有點夾生,不宜用大火猛煮,要用中小火慢慢煮透餃子。 2、煮餃子的水要多,要加適量鹽,增加餃子皮的耐煮力。 3、煮沸水才放餃子下鍋,要不時充分?jǐn)嚢瑁?/a>
2023-09-01 20:23
1、主料:鱖魚750克輔料:火腿15克,冬筍30克,香菇(鮮)25克,豬油(板油)10克調(diào)料:姜10克,小蔥15克,鹽4克,味精3克,黃酒20克,醋10克2、制作(1)將桂魚殺好,去浮皮,去內(nèi)臟,洗清,放入開水鍋內(nèi)川一下
2023-09-01 20:22
1、食材:面條300克、蒜末30克、芝麻30克、辣椒面40克、蔥末30克。2、首先準(zhǔn)備面條,放入鍋中煮熟。3、煮熟后撈出,放入碗中。4、碗中加入蒜末、香蔥。5、接著倒入生抽、鹽、雞精。6、然后放上辣椒面。7、撒上芝麻,最
2023-09-01 20:16
1、食材:新鮮紅辣椒200g、鮮肉200g、豆瓣醬1瓶、蔥花適量、大蒜適量、花生適量、芝麻適量、老姜適量、白糖適量、雞精適量、植物油適量、鹽適量、料酒適量、醋適量。2、將新鮮的豬瘦肉切成小絲,加植物油少量,食鹽少許,攪拌
2023-09-01
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