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1、據(jù)說臘八粥的來歷源起于印度的佛教傳說，與佛教創(chuàng)始人釋迎牟尼有關(guān)。相傳在釋迦牟尼成佛之前，曾修苦行多年，餓得骨瘦如柴。一日修行中，餓昏倒地，這時(shí)一個(gè)放牧的女子見到了他，就把所帶的雜根加上采摘的野果煮成爛粥喂給他吃。釋迦牟尼吃了粥后，恢復(fù)了體力，便端坐在菩提樹下入定，于十二月八日得道成佛。

2、到了臘月初八，祭祀釋迦牟尼修行成道之日、各寺院都要舉行誦經(jīng)，并效法佛成道前牧女獻(xiàn)粥的傳說故事，用香谷和果實(shí)等造粥供佛，名為臘八粥。這便是臘八粥的來歷。