酥肉怎么做法(酥肉怎么做法好吃)
2023-12-21
更新時(shí)間:2023-12-21 01:57:05作者:佚名
1、材料:豬里脊一條、淀粉一勺、面粉4勺、鹽4克、生抽適量、老抽少許、雞蛋1個(gè)、黑胡椒粉適量、花椒粉適量、蔥姜蒜末適量。蘸料:椒鹽粉適量、孜然粉適量。
2、豬里脊切條,放入材料表里的所有調(diào)料用手抓勻。
3、腌制一會(huì)兒。
4、用手抓成小肉團(tuán),一個(gè)個(gè)放入熱油中小火炸至金黃撈出。
5、全部炸完后再入油鍋復(fù)炸一次,更酥脆。
6、沾椒鹽或者孜然食用。