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早餐店過濾豆?jié){的做法和配方

更新時(shí)間:2023-08-19 08:59:56作者:佚名

早餐店過濾豆?jié){的做法和配方

1、材料:豆腐布。

2、豆腐布裁成長40寬30厘米的長方形,把布對(duì)折,在折縫頂部按折縫剪7厘米的開口。

3、然后從沒剪開的一頭把布縫成口袋裝,不要逢到頭,和剪開的地方對(duì)齊就行。

4、再把縫好的布袋翻過來,沿邊再重復(fù)縫一遍,封好口。

5、把上邊剪開的地方折出2厘米的空隙,兩頭不要封死,再用針縫好。

6、過濾豆?jié){時(shí)用筷子插上,然后轉(zhuǎn)動(dòng)筷子豆?jié){會(huì)一點(diǎn)點(diǎn)趕下來,要是不相等就用夾子幫助擠壓一下,過濾會(huì)很快完成。

7、這樣過濾的豆渣會(huì)很干爽,將豆渣做稀飯,做肉松,蒸饅頭等都可以。

8、這樣做出來的豆?jié){不僅營養(yǎng)而且不會(huì)像不過濾之前那樣難以下咽。

本文標(biāo)簽: 做法  配方  豆?jié){  過濾  

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