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1、把一張面皮放在左手上，把肉餡放在面皮的中間，手心稍稍向下彎。

2、先用右手的食指和母指把面皮捏起來(lái)。

3、然后用左手的食指把旁邊的面皮推向右手食指的位置，形成一個(gè)褶子。

4、松開(kāi)右手的食指和母指，把褶子和面皮捏在一起。

5、形成一個(gè)褶子，如此類推下去。

6、捏完最后一個(gè)褶子后，把收口捏緊后輕輕扭一下，包子就做好了。