更新時(shí)間:2023-08-04 01:17:47作者:未知
1、雞脯肉洗凈,擦干肉上的水。
2、切成薄片。PS:肉不要全化了切那樣不均勻,半化不化的時(shí)候切又均勻又好切,還能切的很薄。
3、切好的薄片裝盤,什么也不用放。
4、放入烤箱,250度,五分鐘。
5、五分鐘后取出,可以看到肉已經(jīng)熟了。
6、刷一層醬油,再次放入烤箱150度15分鐘。
7、完全脫水后,肉干出爐。
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2023-08-04 01:17
1、原料:厚肉大排骨一斤,梅子兩粒。蔥兩顆,紅椒一只。腌料:紹酒,醬油各半湯勺。調(diào)味料:紹酒、生抽、浙醋、冰糖、鹽各適量。2、將排骨斬成大塊,酸梅壓爛, 涂在近骨一面加上腌料腌一小時(shí),放入滾油中炸兩分鐘,起,然后待油溫回
2023-08-04 01:16
1、準(zhǔn)備材料:蕎麥面100克、胡蘿卜1小節(jié)、青瓜1小節(jié)、蝦10個(gè)、白蘑菇2個(gè)、亞麻籽油2茶匙、黃芥末1茶匙、黑胡椒適量、鹽適量、糖半茶匙、香菜1根、檸檬小半個(gè);2、鮮蝦去殼取蝦仁洗凈煮熟,胡蘿卜、青瓜洗凈切絲,白蘑菇洗凈
1、輔料:香菜(25克);調(diào)料:小蔥(20克)、 鹽(4克) 、生抽(20克) 、醋(25克) 、花椒粉(2克) 、味精(3克)、 辣椒油(40克) 、大蒜(20克)。2、制作工藝: 熟牛蹄筋除盡油膜,用刀切成薄片;香菜
1、主料:雞翅根適量。輔料:蔥白、姜、豆瓣醬、食用油、小紅干辣椒、食鹽、料酒、生抽、老抽各適量。2、將翅根洗干凈后放入滾開(kāi)的水中煮至八成熟(即能用筷子順利插透雞翅根)后撈出,晾于案板上后用水果刀在每個(gè)翅根上都均勻地劃幾道
2023-08-04 01:15
1、材料:河豚魚(yú),蔥花,姜末,蔬菜,清酒,鹽,胡椒,色拉油。2、做法:鍋內(nèi)加油,放蔥,蒜爆鍋(不要爆過(guò)火,容易糊)。放入河豚魚(yú),兩面略煎一下。鍋內(nèi)加湯大火燒開(kāi),改小火慢熬45分鐘。最后加入適量蔬菜,調(diào)好口味盛入盛器中即可
2023-08-04 01:14
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