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1、新鮮餃子一般煮5-8分鐘左右就能熟了。

2、正常情況下，如果不蓋鍋蓋的話，新鮮餃子煮熟需要8分鐘左右；如果蓋上鍋蓋的話，新鮮餃子煮熟則需要5分鐘左右。煮餃子，一般是水沸后下餃子，待所有的餃子都漂浮在水面上時，就是餃子熟了。

3、餃子，由餛飩演變而來，原名“嬌耳”，古時有“牢丸”、“扁食”、“餃餌”、“粉角”、“月牙餛飩”、“角子”等名稱，是漢族的傳統(tǒng)面食，距今已有一千八百多年的歷史，相傳是由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發(fā)明的，最初作為藥用。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。餃子的烹調(diào)方法多樣，主要是煮、蒸、烙、煎、炸，烤等。