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白蘿卜燒肉怎么做好吃(白蘿卜燒肉怎么做好吃?)

更新時(shí)間:2023-10-23 13:34:32作者:佚名

白蘿卜燒肉怎么做好吃(白蘿卜燒肉怎么做好吃?)

1、材料:帶皮五花肉600克、白蘿卜一根、八角(大料)1-2個(gè)、桂皮1小塊、姜3片、香蔥2根、冰糖5粒、料酒1湯匙(15ml)、老抽1湯匙、生抽1湯匙(15ml)、鹽1小匙。

2、撈出后晾涼,切成均勻的方塊。鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油,放入五花肉塊小火慢慢煸炒。

3、倒入炒過(guò)的五花肉塊,翻炒均勻。再加入料酒、生抽、老抽。

4、燉至蘿卜軟熟,轉(zhuǎn)大火收稠湯汁,加少許鹽調(diào)味,撒蔥花即可。

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