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1、把干豆角泡在溫水中，清洗并擠出水，再把干豆角切成小段，清洗后，將蔥切成蔥花，準(zhǔn)備適量的豬肉餡。

2、在鍋中加入適量的食用油，加熱，加入豬肉餡，同時(shí)加些鹽，然后用小火炒。 當(dāng)豬肉餡略帶白色時(shí)，關(guān)火加入切碎的蔥；

3、然后加入醬油，蠔油和香油，十三香翻炒均勻，放入切丁的豆角，拌勻，餃子餡準(zhǔn)備好了，餃子皮準(zhǔn)備好了，我懶洋洋地買了；

4、準(zhǔn)備一碗水，用手將餃子皮的邊緣弄濕，放入一湯匙的餡中，然后捏住嘴，使餃子形成。 請按照這種方法將所有餃子包好；

5、在鍋中添上水，將水燒開，滾開的時(shí)候，下入餃子，開始煮餃子，將餃子煮至完全變熟后，撈出來，控水，蘸料便可吃。