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品茶品味品人生（酒逢知己千杯少）

茶酒之緣，自古有之。古人雅集，好曲水流觴，飲酒行令，又好相對而坐，對一杯春草，啜英咀華。

在中國上千年的華夏文明中，酒和茶與我們的文化相伴而生，這兩種中國最普遍的飲品，不僅濃縮了中國千百年來的飲品文化，更是在時間的流逝中，沉淀出了只屬于中國人才有的獨特韻味。

茶與酒，當(dāng)是最為傳統(tǒng)的中國制造。采茶制茶，用糧做酒，二者集合了自然萬物的精華和靈韻，歷經(jīng)繁瑣工藝，復(fù)加時間沉淀與發(fā)酵，終成這一道茶湯，一盞清酒。

酒是喧囂的，茶是靜雅的；酒是發(fā)泄的，茶是內(nèi)省的；酒奔放，茶內(nèi)斂；酒令人血活性起，茶使人心平氣和；酒就好比燕趙之士，慷慨激昂，茶卻有如江南女子，優(yōu)柔婉約。酒與茶就如兩泉涓涓細流，涇渭分明地順著歷史汨汨而下。

“茶的含蓄內(nèi)斂和酒的熱烈奔放代表了品味生命、解讀世界的兩種不同方式。但是，茶和酒并不是不可兼容的，既可以酒逢知己千杯少，也可以品茶品味品人生?！?/p>

喝酒后，精神亢奮，有千言萬語欲傾吐，甚至引吭高歌。酒，也助成了詩人筆下的瀟灑詩篇。

「晚來天欲雪，能飲一杯無?！棺硪飨壬拙右咨允染?，常與友圍爐邀飲，深情勸酒，慨然舉杯，一飲而盡。在大雪欲飄的夜晚，爐火掩映著新醅的綠酒，情趣盎然。

喝茶后，人往往保持沉默。人生真味，也就在這不言中了。

「掃來竹葉烹茶葉，劈碎松根煮菜根?！购炔瑁瑥牡目辔吨衅返靡唤z甘甜。平凡樸素的生活中自有真趣，豪華落盡見真淳。

一間雅舍，一輪清朗的明月，三五知己喝茶，漫無邊際聊天，看綠葉沉浮，嗅茶香中裊然飄起，人生世事，愛恨情仇，暢所欲言。滿室飄蕩著悠悠的茶香，滿室流動著連珠的妙語。

茶酒二事可以看到中國人性格的兩面：靜與動，淡然與癲狂，茶思入定與恣意汪洋。雖說不同，卻又水乳交融，相互滋養(yǎng)，于此會焉。豪爽似酒的人也會冷靜沉著，淡泊如茶的人也會有真性情之灑脫。

千百年來，茶酒精神恰如一塊硬幣的正反面，相輔相成的閃耀在中華文化史冊之中。

茶和酒就像一個銅錢的兩面，一面是字，寫著風(fēng)花雪月。一面是畫，刻著各路秘戲。一個讓你感受到時光的熨帖，一個使你體驗到生命的激越。