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（原標(biāo)題：困在走紅中的“鵝腿阿姨”哭了：每天只能做200多個(gè)烤鵝腿和接不住的“流量”）

11月29日晚上9點(diǎn)，“鵝腿阿姨”沒(méi)有像往常一樣出現(xiàn)在北京大學(xué)西南門(mén)外。自打幾天前莫名成為“網(wǎng)紅”并登頂微博熱搜之后，陳阿姨決定暫停自己的烤鵝腿生意，等到事態(tài)冷卻下來(lái)再說(shuō)。 但是她心里著急，烤了7年多鵝腿，除了寒暑假回老家的時(shí)候，她和愛(ài)人難得停下來(lái)?！巴Ｒ惶炀蜕儋嵰惶戾X(qián)，除了一個(gè)月2000多的房租，我的兩個(gè)孩子都還沒(méi)結(jié)婚，我們賣(mài)烤鵝腿也是希望多給孩子們留一點(diǎn)兒，這一下子停下來(lái)，心里著急得慌?！?/blockquote>

▲“鵝腿阿姨”和愛(ài)人梁先生。付垚 攝

幾年前，陳阿姨曾經(jīng)接受過(guò)北京大學(xué)校園媒體的采訪，但是和這次“走紅”的架勢(shì)比起來(lái)，已是天壤之別。目前，他們也在考慮是否租一個(gè)門(mén)面讓生意擴(kuò)大，但是已經(jīng)54歲的老兩口能否承受更勞累的狀態(tài)，他們也犯起了嘀咕。

11月30日晚上，“鵝腿阿姨”在微信群里發(fā)了消息，承諾會(huì)早日讓學(xué)生吃到自己做的鵝腿?！拔抑幌胱尅呒t’的日子早點(diǎn)兒過(guò)去，就每天安安靜靜地給學(xué)生們烤鵝腿送鵝腿，賺點(diǎn)小錢(qián)就挺好?！标惏⒁陶f(shuō)。

接不住的“流量”：

每天只能做200多個(gè)烤鵝腿

54歲的陳阿姨哭了。

11月29日晚上，她以“鵝腿陳阿姨”的名字開(kāi)通了自己的短視頻賬號(hào)，在說(shuō)了一句“同學(xué)們好，社會(huì)量太大了”之后，陳阿姨哽咽了幾秒鐘?！拔揖褪且粋€(gè)平平常常的人，就想平平安安做個(gè)燒烤，這兩天人流量太大，壓力太大，這兩天不敢干了。”

當(dāng)晚，陳阿姨和愛(ài)人也確實(shí)沒(méi)有出現(xiàn)在北京大學(xué)的西南門(mén)。此前兩天，他們都會(huì)把分裝的鵝腿用幾個(gè)保溫箱裝好，送到這里，分發(fā)給提前在微信上付款成功的同學(xué)。

▲“鵝腿阿姨”在北京大學(xué)門(mén)外給學(xué)生送鵝腿。付垚 攝

而這兩天，每當(dāng)陳阿姨騎著電動(dòng)車(chē)出現(xiàn)在這里，都會(huì)被學(xué)生和圍觀者迅速包圍，補(bǔ)光燈、相機(jī)、手機(jī)，紛紛對(duì)準(zhǔn)她和剛剛打開(kāi)的保溫箱。除了拿鵝腿的學(xué)生，和陳阿姨搭話的還有直播主播、希望尋求合作的電商、看熱鬧的市民等等。

“有些人根本就不是提前在微信上付過(guò)錢(qián)的，就會(huì)把鵝腿拿走，真正定了鵝腿的學(xué)生好多都拿不到貨，我只能事后在微信上給他們退款?！标惏⒁陶f(shuō)。

29日，陳阿姨的大兒子小梁從工作地杭州趕到了北京，在他的幫助下，陳阿姨開(kāi)通了短視頻賬號(hào)，并發(fā)布了第一條視頻。小梁對(duì)紅星新聞?dòng)浾哒f(shuō)，最近幾天父母發(fā)完鵝腿回家的路上，遇到了好幾個(gè)開(kāi)車(chē)追隨的人，說(shuō)希望幫他們代理經(jīng)營(yíng)短視頻賬號(hào)。

“我們就是普普通通的老百姓，找別人幫忙經(jīng)營(yíng)那些沒(méi)有什么意義，但是后來(lái)我看到網(wǎng)上有很多冒充我媽媽的人，我就提議讓她本人開(kāi)一個(gè)賬號(hào)，說(shuō)明一下情況，也避免別人冒充?！毙×赫f(shuō)。

在網(wǎng)友看來(lái)，很多人想要都得不到陳阿姨這么高的關(guān)注度，可小梁告訴記者：“流量和關(guān)注度是給到我們了，但是我父母年紀(jì)大了，一天最多也就能烤200多個(gè)鵝腿，給了這個(gè)關(guān)注我們也接不住啊，他們想要的只是和以前一樣簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地做小生意討生活?！?/p>

紅星新聞?dòng)浾邚亩桃曨l平臺(tái)一工作人員處了解到，最近幾天確實(shí)有不少人冒充“鵝腿阿姨”在網(wǎng)上發(fā)布視頻，甚至已經(jīng)開(kāi)始帶貨，平臺(tái)對(duì)其中違規(guī)的一部分賬號(hào)進(jìn)行了清理。不過(guò)，11月30日下午，紅星新聞?dòng)浾咦⒁獾剑诤芏喽桃曨l平臺(tái)上，依舊有人使用“鵝腿阿姨”等賬號(hào)名發(fā)布內(nèi)容，甚至有人直接使用了陳阿姨的頭像。

▲短視頻平臺(tái)上，除了“鵝腿陳阿姨”本人外，還有很多人新建了“鵝腿阿姨”相關(guān)賬號(hào)

從賣(mài)水果到烤鵝腿

扎在北大西南門(mén)外超二十年

在北京大學(xué)西南門(mén)外向北走十多米的行道樹(shù)樹(shù)干上，現(xiàn)在還留著陳阿姨十多年前釘在上面的釘子，那是她2009年在這里買(mǎi)水果時(shí)，晚上掛電燈留下的。

陳阿姨和愛(ài)人梁先生都是江蘇連云港人，他們1994年結(jié)婚，1996年大兒子出生不久后便前往內(nèi)蒙古包頭做賣(mài)水果的小生意，2000年又在老鄉(xiāng)的介紹下來(lái)到北京，開(kāi)始了“北漂”生活。

一開(kāi)始，北京大學(xué)便成為他們討生活的去處。“那個(gè)時(shí)候的北京大學(xué)校園內(nèi)還讓擺地?cái)?，我和?ài)人就在北京大學(xué)里賣(mài)水果。后來(lái)又租下了學(xué)校里的門(mén)面房，還是賣(mài)水果。2009年，我們開(kāi)始在校外擺攤?！标惏⒁陶f(shuō)，那段時(shí)間他們就在北京大學(xué)西南門(mén)外，還是賣(mài)水果，但老兩口沒(méi)有校外擺攤的經(jīng)驗(yàn)，有的時(shí)候一天只能賣(mài)幾十塊錢(qián)，除去成本幾乎就不賺錢(qián)。而且水果很容易壞，有時(shí)候賣(mài)不掉就會(huì)扔掉很多。

那段時(shí)間曾經(jīng)也有人找到過(guò)他們，說(shuō)手里有能夠作弊的“鬼秤”出售，但是都被陳阿姨和愛(ài)人拒絕了?！拔姨貏e喜歡這些學(xué)生，他們每次來(lái)買(mǎi)東西都很有禮貌，冬天的時(shí)候給我送過(guò)手套，下雨的時(shí)候還送雨傘和雨衣，我更不能騙他們。”陳阿姨說(shuō)。

后來(lái)，陳阿姨和愛(ài)人梁先生決定轉(zhuǎn)行做燒烤?！澳莻€(gè)時(shí)候完全沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，我到處去求人，想學(xué)手藝，人家根本就不教你，再后來(lái)我聽(tīng)說(shuō)一個(gè)老鄉(xiāng)和別人學(xué)做燒烤，我就打電話過(guò)去，老鄉(xiāng)簡(jiǎn)單和我說(shuō)了幾句配方什么的，但是也沒(méi)說(shuō)具體比例，我們就自己摸索著學(xué)，慢慢地也就開(kāi)起來(lái)了?！?/p>

陳阿姨說(shuō)，一開(kāi)始因?yàn)闆](méi)有經(jīng)驗(yàn)，做的燒烤確實(shí)不好吃，但是后來(lái)一邊賣(mài)一邊做，也就慢慢摸出了門(mén)道，而經(jīng)營(yíng)的烤鵝腿“脫穎而出”，他們?cè)?016年的時(shí)候就決定專門(mén)主打這一個(gè)產(chǎn)品。

除寒暑假外全年無(wú)休

“做烤鵝腿是個(gè)非常累的活兒”

陳阿姨和愛(ài)人現(xiàn)在租住在海淀區(qū)西北旺鎮(zhèn)的一處平房，居住的房子和烤鵝腿的房間是分開(kāi)的，每天供貨商會(huì)把生鵝腿送到這里，他們兩口子便在工作間清洗、腌制、烤制鵝腿。

除了給學(xué)生們送烤鵝腿，夫妻二人幾乎過(guò)著“兩點(diǎn)一線”的生活。來(lái)北京20多年，除了孩子們小時(shí)候來(lái)看他們的時(shí)候，帶著去了趟故宮，夫妻倆幾乎沒(méi)進(jìn)過(guò)北京的四環(huán)內(nèi)。

“每天我們?cè)绯?點(diǎn)起來(lái)就一直是在干活的狀態(tài)了，鵝腿要洗、切割、腌制，然后才能烤，我們是用果木爐子烤，一次只能烤30個(gè)左右，一天最多也就是200多個(gè)，很多人說(shuō)我們能不能把生意做大，又是網(wǎng)購(gòu)又是帶貨什么的。誰(shuí)都想多賺錢(qián)，但是我們只能做這么多，交給別人去做又不放心，所以后來(lái)一想，就保持現(xiàn)在的狀態(tài)最好?！绷合壬鷮?duì)紅星新聞?dòng)浾哒f(shuō)，他進(jìn)貨的鵝腿都是新鮮的，使用的調(diào)料也都是純天然的。這么多年，口碑是一點(diǎn)點(diǎn)做出來(lái)的，在質(zhì)量上“沒(méi)翻過(guò)車(chē)”。

最近一段時(shí)間由于被網(wǎng)絡(luò)關(guān)注，“鵝腿阿姨”和愛(ài)人想要租一個(gè)小門(mén)面，但是他們擔(dān)心租了門(mén)面后根本沒(méi)有時(shí)間打理，而且靠賣(mài)鵝腿的收入，也支撐不了相對(duì)高額的房租。

“我和愛(ài)人今年都54歲了，體力和精力都不如以前，做烤鵝腿是一個(gè)非常累的活兒，我們之前也曾經(jīng)試著雇一個(gè)人幫忙，但是對(duì)方干了一天就不干了，說(shuō)太累了?！标惏⒁陶f(shuō)，最近幾年每年能夠休息的時(shí)間，就是學(xué)生們放寒暑假的時(shí)候，他們需要回老家去照顧同樣放寒暑假的小兒子。

由于夫妻倆從20多年前便開(kāi)始在外漂泊，和兩個(gè)孩子相處的時(shí)間并不多，小時(shí)候兩個(gè)孩子都是和爺爺奶奶在一起生活，而現(xiàn)在每次寒暑假回老家，他們也是希望能夠和在外讀書(shū)的二兒子相處的時(shí)間更多一些。

但是陳阿姨說(shuō)，雖然辛苦，這么多年來(lái)她依舊喜歡北京這座城市，喜歡平時(shí)和自己接觸最多的大學(xué)生。

“說(shuō)起來(lái)倒是我對(duì)兩個(gè)孩子挺虧欠的，從小就很少陪他們，所以我看到這些買(mǎi)我水果或者鵝腿的孩子們總覺(jué)得特別親，我就想著，我的孩子也是在外面討生活，我對(duì)這些大學(xué)生們好一些，其他人對(duì)我在外工作上學(xué)的孩子也會(huì)好一些?！标惏⒁陶f(shuō)。

希望“走紅”的日子早點(diǎn)過(guò)去

“靠給學(xué)生賣(mài)鵝腿就足夠了”

陳阿姨和愛(ài)人的手指關(guān)節(jié)比普通人的看上去都要大上一圈，這是冬天泡在冷水里洗鵝腿，幾年前開(kāi)始落下的關(guān)節(jié)腫大的病根兒。而無(wú)論是下雨下雪，還是北京冬夜里的大風(fēng)天，只要和學(xué)生提前約好，她都會(huì)帶著烤好的鵝腿準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在校門(mén)外。

▲陳阿姨落下了關(guān)節(jié)腫大的病根兒。付垚 攝

大兒子小梁幾年前曾經(jīng)和父母在北京生活過(guò)幾年，“最早的時(shí)候就是我來(lái)送鵝腿，那時(shí)候就在北大旁邊，我總開(kāi)玩笑說(shuō)我也是半個(gè)北大人?！?016年起，小梁開(kāi)始通過(guò)組建微信群的方式銷(xiāo)售鵝腿，后來(lái)到2017年由于要去杭州發(fā)展，他便把微信群都轉(zhuǎn)給了母親，逐漸形成了現(xiàn)在這種微信群提前付款、晚上送貨到學(xué)校的模式。

“我弟弟現(xiàn)在在蘇州讀大學(xué)，今年也馬上要畢業(yè)了，已經(jīng)開(kāi)始實(shí)習(xí)了，我們兄弟倆以后應(yīng)該不會(huì)繼承父母的烤鵝腿手藝，確實(shí)也太辛苦?！毙×赫f(shuō)，他也是從網(wǎng)上看到了母親被網(wǎng)絡(luò)關(guān)注的消息后才從杭州趕過(guò)來(lái)的。有好多來(lái)談合作的人，小梁擔(dān)心自己不在，父母頭腦一熱被人騙，“另外父母最近壓力也太大，普通人哪有經(jīng)歷過(guò)這種情況的，幫他們寬寬心。”

小梁今年27歲，但是陳阿姨已經(jīng)開(kāi)始了“催婚”，但她自己卻沒(méi)具體想過(guò)，到底哪一天會(huì)“退休”，會(huì)離開(kāi)北京。

“能多賺一點(diǎn)兒就多賺一點(diǎn)兒，畢竟兩個(gè)兒子都還沒(méi)結(jié)婚，也想著未來(lái)能在物質(zhì)上幫他們一點(diǎn)兒，但是咱們本事就這么大，每天靠給學(xué)生賣(mài)鵝腿就足夠了，別再鬧哄哄的了?！标惏⒁陶f(shuō)，以后她還是只想給學(xué)生們專送鵝腿。

11月30日晚上，“鵝腿阿姨”在微信群里發(fā)了消息，承諾會(huì)早日讓學(xué)生吃到自己做的鵝腿。