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2023-08-07
更新時(shí)間:2023-08-07 13:27:28作者:佚名
荊州的特產(chǎn)有公安牛肉、洪湖大閘蟹、荊州大白刁、洪湖蓮子、筆架魚(yú)肚等。
公安牛肉:
荊州市公安縣里的公安牛肉可謂是鼎鼎有名的一道美食,它包含五純牛肉火鍋、牛三鮮火鍋、牛雜火鍋、牛蹄筋火鍋、黃金管火鍋五種火鍋。
洪湖大閘蟹:
洪湖大閘蟹色澤艷麗、膏滿肥黃、不含任何激素,實(shí)乃河蟹中的上上品,因此洪湖大閘蟹也深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
荊州大白刁:
荊州大白刁學(xué)名翹嘴紅鲌,其體型細(xì)長(zhǎng)扁平,呈柳葉形,它的肉質(zhì)十分鮮嫩細(xì)膩,因此深受當(dāng)?shù)厝嗣竦南矏?ài)。
洪湖蓮子:
洪湖蓮子的特點(diǎn)是顆大粒圓、皮薄肉厚,其聞起來(lái)清香怡人,吃起來(lái)味甘而鮮,而且洪湖蓮子中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素。
筆架魚(yú)肚:
魚(yú)荊州石首的筆架魚(yú)肚是采用長(zhǎng)江石首斷水域產(chǎn)的“筆架魚(yú)”的魚(yú)鰾制成的一種珍貴食品。