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開餐廳需要辦理《營業(yè)執(zhí)照》和《餐飲服務許可證》，辦理營業(yè)執(zhí)照需要提交下列文件：

(一)申請人簽署的個體工商戶注冊登記申請書;

(二)申請人身份證明;

(三)經營場所證明;

(四)國家工商行政管理總局規(guī)定提交的其他文件。

申請《餐飲服務許可證》應當提交以下材料:

(一)《餐飲服務許可證》申請書;

(二)名稱預先核準證明(已從事其他經營的可提供營業(yè)執(zhí)照復印件);

(三)餐飲服務經營場所和設備布局、加工流程、衛(wèi)生設施等示意圖;

(四)法定代表人(負責人或者業(yè)主)的身份證明(復印件)，以及不屬于本辦法第三十六條、第三十七條情形的說明材料;

(五)食品安全管理人員符合本辦法第九條有關條件的材料;

(六)保證食品安全的規(guī)章制度;

(七)國家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料。