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正山小種可以做奶茶嗎(正山小種可以做果茶嗎)

更新時(shí)間:2024-03-31 17:43:29作者:佚名

正山小種可以做奶茶嗎(正山小種可以做果茶嗎)

正山小種可以做奶茶。做奶茶時(shí),先準(zhǔn)備正山小種10克、純牛奶500ml、白糖適量,在鍋中加白糖,小火煮至焦色,再加入牛奶和茶葉,小火煮沸,用木棍碾壓茶葉,碾壓時(shí)間越長(zhǎng),茶味越濃,待到奶茶顏色不再變時(shí),出鍋過濾茶渣即可享用。

正山小種可以做奶茶嗎

正山小種的品質(zhì)比其他紅茶種類要更加出色,使用正山小種做成的奶茶,滋味醇厚且香氣十足,有著淡淡的水果甜香以及松煙香,搭配牛奶的絲滑濃香,甜中帶苦,柔中帶澀,口感豐富醇厚。

而正山小種除了可以做奶茶外,還可以做果茶,也非常香醇可口。做果茶時(shí),將水果丁、檸檬片和正山小種紅茶包都放茶壺里,加入開水,蓋上蓋子燜三分鐘,讓紅茶釋放出來,然后取出紅茶包,等水果茶涼到不燙手的溫度,加入蜂蜜攪勻即可飲用。

儲(chǔ)存正山小種時(shí),可以選用保暖性良好的熱水瓶作盛具,將干燥的茶葉裝入瓶?jī)?nèi),盡量減少瓶?jī)?nèi)空氣存留量,瓶口用軟木塞蓋緊,塞緣涂白蠟封口,再裹以膠布即可。由于瓶?jī)?nèi)空氣少,溫度穩(wěn)定,這種方法保持效果比較好,且簡(jiǎn)便易行。

本文標(biāo)簽: 奶茶  正山小種  

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