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新鮮的櫻桃要想保存好，就不能沾上水，即使有水也要擦干，否則會縮短保存時間，然后可以把不沾水分的櫻桃裝在紙盒里，再放進(jìn)冰箱的冷藏室，這樣能保證一個星期不變質(zhì)，也可以把櫻桃泡在檸檬汁里，再放進(jìn)冰箱冷藏，能保存10-20天。

櫻桃怎么保存才好

櫻桃是一種深受大眾喜愛的水果，每次購買櫻桃時總想著多買點(diǎn)，但可能一不小心就買多了，一次吃不完，但是櫻桃放久了又容易發(fā)霉，這時候就要想辦法保存它了。

先準(zhǔn)備一個紙盒，然后把帶有果梗的櫻桃裝進(jìn)去，裝好后就放置在冰箱的冷藏室里，這樣至少可以將櫻一個星期左右。如果櫻桃已經(jīng)洗過就一定要擦干水分再放，否則是很容易滋生細(xì)菌等微生物的，會縮短保存時間。

或者是將櫻桃洗凈，抹干表面的水，然后準(zhǔn)備一杯檸檬汁，將櫻桃倒進(jìn)去，然后再放置在冷藏室保存，這樣就可以保存10-20天，使用這種方法主要是利用了檸檬的酸性來阻隔櫻桃和空氣的接觸，從而達(dá)到較好的保存作用。