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驢肉要煮多久才熟(煮驢肉得煮幾個(gè)小時(shí)?。?/h2>

更新時(shí)間:2024-06-22 19:46:53作者:佚名

驢肉要煮多久才熟(煮驢肉得煮幾個(gè)小時(shí)?。?></p>
      <p></p>                                     <p>如果是嫩驢肉的話一般煮1小時(shí)左右即可,如果是老驢肉的話需要煮2個(gè)小時(shí)左右。而且煮驢肉之前最好將驢肉泡5-6個(gè)小時(shí),這樣做的目的主要是將其中的血水泡出后驢肉的味道會(huì)更加醇香。</p><p>在煮驢肉之前,將泡好的驢肉進(jìn)行腌制,用生抽、老抽以及料酒腌制驢肉3-4個(gè)小時(shí),這樣更加地入味,再加上至少2個(gè)小時(shí)左右的燉煮,驢肉會(huì)更加有嚼勁。還有,驢肉新鮮自然怎么做都好,但膻味不易去除,特別是白切做法,沒有其它的配料,驢肉的膻味很容易散發(fā)出來,影響整個(gè)菜。</p><p>驢肉是人們?nèi)粘I钪幸环N比較常見的食物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的,而且里面還有豐富的維生素、礦物質(zhì)、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素,并且味道鮮美,人們喜歡用驢肉來做驢肉火燒以及驢肉湯,甚至可以做一些比較美味的菜肴,因此,驢肉也是比較受歡迎的一種食材。</p>                                     </p>    </div>
    
   <div   id= 本文標(biāo)簽: 多久  驢肉  

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