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咸鴨蛋黃怎么做菜好吃又簡單共有4步。可做咸蛋黃焗茄子、咸蛋黃烤翅、咸鴨蛋黃炒南瓜。以下是咸蛋黃焗茄子具體操作步驟：

操作/步驟

1

茄子切條

茄子切成條，蛋黃生粉備用。

2

撒上生粉

茄子洗凈撈出控水撒上生粉拌勻。

3

蛋黃切碎

蛋黃切碎。茄子放入熱油中中火煎炸，炸至金黃色撈出。

4

另起鍋

另起鍋放入少許油，下蛋黃用小火翻炒，倒入炸好的茄子翻炒2分鐘即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于咸鴨蛋黃怎么做菜好吃又簡單的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。