氨基酸洗面奶控油嗎(氨基酸潔面控油嗎)
2023-11-15
更新時間:2023-11-15 16:36:33作者:佚名
河粉和米粉的區(qū)別主要表現(xiàn)在形狀和制做工藝上,一般來說,米粉是圓的、細的,而河粉是扁的。
河粉的制做有著專門的機器,配有河粉專用磨漿機,首先把大米磨成漿,然后再經(jīng)過河粉機加熱、分切,最終做成河粉。
米粉的制做工藝相對簡單,食用口感的話,河粉更加有嚼勁,米粉的話則是細膩感更強。
河粉也叫沙河粉,是海南、福建、湖南等地的一種特色小吃,1860年左右源自廣州沙河,因而得名。
河粉的營養(yǎng)價值較高,富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素A、B族維生素和多種微量元素,食用河粉有著多個作用,比如說:補充能量、安神除煩、調(diào)節(jié)脂肪代謝、增強腸道功能等等。
米粉也是我國南方較為流行的一種食物,制做的主要原材料是大米,經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品。
關(guān)于米粉的起源主要有著兩個說法:1、古代中國五胡亂華時,北方民眾躲避在南方產(chǎn)生的食物;2、秦始皇攻打桂林時,為解決北方的士兵思鄉(xiāng)之情做出來的。