五指毛桃配什么煲湯好 五指毛桃配什么煲湯好:五指毛桃素湯
2024-07-15
更新時間:2024-07-15 17:04:12作者:佚名
五指毛桃配雞肉、豬骨、排骨、瘦肉、鴿子、豬腳、水鴨煲湯都比較好。在廣東客家地區(qū),客家人常喜歡用五指毛桃根來煲湯,其湯味清香,口感甜美,任何季節(jié)飲用都是非常好的養(yǎng)生湯品。
比如五指毛桃煲豬骨:
1、將紅棗去核。
2、五指毛桃用冷水泡15分鐘后切短。
3、鍋中燒水,水開后放入豬骨,焯燙1分鐘撈出沖凈去浮沫。
4、將五指毛桃、姜、紅棗、豬骨一起放入湯煲,加入清水大火燒開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲2小時左右,關(guān)火后加少許鹽調(diào)味即可。