榮放輪胎什么型號(新款榮放輪胎什么牌子)
2024-06-04
更新時間:2024-06-04 23:06:30作者:佚名
不能吃。隔夜的豆芽菜里面含有一定量的硝酸鹽。尤其是葉子蔬菜中含有大量的硝酸鹽。為什么蔬菜里含有硝酸鹽,這個東東是好還是壞呢?現(xiàn)在種菜的伯伯們都使用化肥,這些化肥進(jìn)入土壤中就形成了硝酸鹽,植物生長在土壤里,也就吸收了硝酸鹽,帶葉子的蔬菜吸收的特別多,果實(shí)類和根莖類的蔬菜吸收的少。這個硝酸鹽其實(shí)并不可怕,加熱后對人體的危害也不大,但是這個硝酸鹽會變化,會變成亞硝酸鹽,這個亞硝酸鹽才是壞東西。
硝酸鹽怎樣才能變成亞硝酸鹽呢?蔬菜炒過冷卻之后,卻會接觸空氣中的微生物。其中許多微生物都有“硝酸還原酶”,就把硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。用鹽腌制的蔬菜也含有亞硝酸鹽。亞硝酸鹽與人體血液作用,形成高鐵血紅蛋白,從而使血液失去攜氧功能,使人缺氧中毒,輕者頭昏、心悸、嘔吐、口唇青紫。不僅如此,亞硝酸鹽在人體內(nèi)外與仲胺類作用形成亞硝胺類,它在人體內(nèi)達(dá)到一定劑量時是致癌、致畸、致突變的物質(zhì),可嚴(yán)重危害人體健康。