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兔肉可以做紅燒兔肉、兔肉燜土豆、干煸兔肉。以干煸兔肉為例，需要準(zhǔn)備食材：兔肉、干辣椒、青辣椒、大蒜、姜片、料酒、老抽、生抽、豆瓣醬、藤椒油、蠔油、鹽、雞精、孜然粉、燒菜料、洋蔥。共分為5個步驟，以下是干煸兔肉的詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

準(zhǔn)備食材

兔肉洗凈，放鍋里焯水，焯水的時(shí)候加入蔥結(jié)、料酒、八角、姜片。

2

爆出香味

鍋里熱油后放入花椒及燒菜的配料，爆出香味加入兔肉。

3

加入調(diào)料

兔肉水汽炒干后放料酒、生抽、老抽、豆瓣醬、蠔油、鹽。

4

放入配料

放入蒜塊、姜片、小青椒及洋蔥，待洋蔥熟后放入干辣椒、藤椒油。

5

完成

小火炒五六分鐘放入孜然粉、雞精。即可起鍋。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于兔肉怎么做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。