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龍頭魚干怎么吃共有4步?？勺隼背待堫^魚干、涼拌龍頭魚干、清蒸龍頭魚干。以下是辣炒龍頭魚干具體操作步驟：

操作/步驟

1

泡龍頭魚干

辣椒切塊，姜切片，蒜切塊。龍頭魚干熱水浸泡兩小時(shí)。

2

熱鍋放油

熱鍋放油，把龍頭魚干炸兩分鐘。

3

放蔥姜蒜

放入蔥姜蒜、花椒、泡椒、小米辣煸炒，放入生抽、雞精、鹽、水翻炒3分鐘。

4

加青椒

最后加入青椒翻炒均勻即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于龍頭魚干怎么吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。