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饅頭需要蒸多久才能熟 一般饅頭要蒸多久才熟

更新時(shí)間：2023-12-23 04:02:57作者：佚名

饅頭需要蒸多久才能熟 一般饅頭要蒸多久才熟

蒸饅頭需要蒸30分鐘左右才能熟。蒸饅頭建議冷水下鍋蒸，在溫度逐漸上升的過程中，能夠讓饅頭有一個(gè)二次醒的過程，幫助饅頭進(jìn)一步發(fā)酵、膨大，讓饅頭更加好吃。而如果直接用熱水蒸，饅頭容易表皮變硬、夾生。先小火將蒸鍋的水燒開，水開之后用中火蒸十分鐘，之后再用大火蒸十分鐘即可。

本文標(biāo)簽： 饅頭  表皮  冷水  

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