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糧草做涼粉需要準(zhǔn)備：涼粉草、水、木薯淀粉、食用堿。共分為5個(gè)步驟，以下是糧草做涼粉的詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

攪拌機(jī)打汁

清洗干凈涼粉草，煮開(kāi)后放3克食用堿。撈出的草加水，用攪拌機(jī)打碎成草汁，倒出盤(pán)里備用。

2

充分拌勻

將木薯粉120克用一碗水，攪拌沖開(kāi)，建議過(guò)濾以保證無(wú)顆粒，然后倒入草汁中充分拌勻。

3

不停攪拌

將混合后的草汁倒入之前的煮草水，充分?jǐn)嚢韬笊匣鹬?，期間需要不停攪拌。

4

放入冰箱

直接煮開(kāi)，呈濃稠感覺(jué)，并滾起大泡泡的時(shí)候關(guān)火。放涼后裝入盒子放入冰箱。

5

完成

冷藏后切成小塊即可食用。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于涼草怎么做涼粉的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。