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水秋粑的做法共5個步驟，需要準(zhǔn)備米粉、糖，以下是水秋粑的做法的具體操作步驟：

操作/步驟

1

炒熟米粉

米粉取出一半放入鍋里炒熟。

2

開水煮后切碎水秋

水秋用開水煮后切碎，煮過的水不要倒掉。

3

加入白糖

切碎的水秋倒入剛剛煮過的水中拌開，加入適量白糖。

4

放入模具壓成餅狀

把炒熟的米粉和沒炒的倒在一起，接著把水秋和水混合，倒入米粉中，攪拌揉成團(tuán)，放入模具壓成餅狀。

5

上鍋蒸煮十分鐘

上鍋蒸十分鐘即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于水秋粑的做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。