腰果有點(diǎn)咔味還能吃嗎 腰果放久了有一股味道還能吃嗎
2024-09-26
更新時(shí)間:2024-09-26 20:50:52作者:佚名
腰果放久了有一股哈喇味不能吃了。
正常情況下是不會(huì)有哈喇味的,如果腰果一打開具有一股難聞的味道,那么說明腰果中的脂肪已經(jīng)嚴(yán)重變質(zhì),而哈喇味是油脂在氧氣、日光、水分、溫度的作用下,發(fā)生氧化、酸敗產(chǎn)生的異味。
這樣的腰果很有可能已經(jīng)發(fā)生了腐爛變質(zhì),食用之后可能會(huì)加重人體負(fù)擔(dān),導(dǎo)致人體出現(xiàn)不適癥狀發(fā)生,對(duì)人體的健康造成威脅,所以一旦腰果有哈喇味,就不建議再吃。
而腰果中含有豐富的脂肪酸,腐敗之后容易產(chǎn)生低級(jí)醛、酮等物質(zhì),這些物質(zhì)是具有毒性的,食用之后對(duì)人體健康具有威脅,所以也就是說腰果放置太長(zhǎng)時(shí)間是有可能會(huì)有毒的。