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酸梅湯需準(zhǔn)備食材：楊梅、鹽、冰糖。一共五個(gè)步驟，下面是酸梅湯詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

浸泡

新鮮楊梅用干凈鍋裝起來，加適量水全部淹沒過楊梅，加入鹽浸泡30分鐘左右。

2

瀝干水

浸泡好后瀝干水撈出，將它全部裝入干凈鍋里，加入適量水，水淹過楊梅，放電磁爐上開大火。

3

加入冰糖

煮開后轉(zhuǎn)小火煮45分鐘，加入冰糖。

4

壓碎

煮30分鐘后將楊梅壓碎，不關(guān)火。

5

冷藏

煮好冷卻后放入冰箱冷藏四小時(shí)左右即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于楊梅怎么做酸梅湯的具體操作步驟，希望對大家有幫助。