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河蝦太小了如何清洗 河蝦太小了如何清洗視頻

更新時間:2023-11-14 13:10:26作者:佚名

河蝦太小了如何清洗 河蝦太小了如何清洗視頻

河蝦在清洗時,我們要去掉蝦頭部分,然后把頭部的蝦黃洗掉,然后挑出蝦腸即可。

河蝦一般是比較小的,在清理時是比較麻煩的,上面簡單說了一下清洗步驟,下面說一下具體細(xì)節(jié)。

在剪蝦頭時,不要剪掉太多,然后把頭部的蝦黃洗掉,這部分是一定要洗掉的。

下面就是清理蝦腸,在去掉蝦腦時,會有一部分蝦腸被拽出,然后是剪掉蝦尾巴,再次把剩余的蝦腸擠出來就可以了。

河蝦在生活中其實(shí)并不是很多,市場上銷售的多是海蝦,購買時需要注意以下幾個選項:

1、一般來說,新鮮的河蝦是有著完整的蝦須的,如果蝦須稍稍有些破損,只要蝦身較為完整,沒有破裂的話也是可以的。

2、蝦頭和蝦身有著較好的連接,并沒有軟軟和散散的情況,一般來說也是比較新鮮的。

3、新鮮河蝦肉質(zhì)有著較強(qiáng)的彈性,按壓下去的時候不會松垮,顏色光澤感也很強(qiáng)。

最后說一下,購買是盡量選擇活蝦,雖然生活中見到的多是凍蝦。

本文標(biāo)簽: 太小了  

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