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冷凍的粽子一般需要煮15—20分鐘，如果是冷凍的熟粽子可以減少時間，十分鐘就可以了。

煮粽子的時候把包好的粽子冷水下鍋，整齊地碼入鍋中，水要浸過粽子兩寸左右，待重新滾起以后煮20分鐘即可。速凍的粽子要是冷水下鍋，這是為了避免熱水下鍋導致冷熱刺激膨脹過度而爆裂，出現(xiàn)內(nèi)餡外露的現(xiàn)象。但建議煮速凍粽子可以是解凍后再煮，一是煮的過程耗時更短，二是煮出來的粽子內(nèi)外熟的均勻，口感更好吃。

粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積淀深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠。端午食粽風俗，在中國盛行不衰，且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。