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熟瓜子這樣保存不變味：保存之前保證熟瓜子夠干燥。把瓜子放在塑料袋密封好，放在陰涼避光的環(huán)境下就可以。如果有條件的可以把塑料袋抽真空，那樣保質(zhì)期更長。

瓜子，瓜的種子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等。又叫瓜子兒，俗名叫邊果。它的種類較多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等?？ㄗ邮窍蛉湛墓麑?shí)，不但可以作為零食，而且還可以作為制作糕點(diǎn)的原料，同時也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源。