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調雞肉餡需準備食材：香菜、油、鹽、蠔油、料酒、醬油、雞胸肉、香菇、洋蔥、胡蘿卜、姜。一共3步，以下是調雞肉餡的詳細操作：

操作/步驟

1

打餡

雞胸肉、香菇、洋蔥切塊，胡蘿卜、姜切絲，放入料理機打成餡。

2

調味

加香菜、油、鹽、蠔油、料酒、醬油，攪拌調味。

3

包餡

用餃子皮包餡即可。

END

總結：以上就是關于雞肉餡怎么調好吃又嫩的具體操作步驟，希望對大家有幫助。