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一般來(lái)說(shuō)，榨芒果汁不需要加水，不然芒果汁的口感會(huì)比較差。在制作芒果汁之前，需要將芒果的外皮去掉，不然直接放入，會(huì)讓榨出來(lái)的果汁口感發(fā)澀。

想要榨出來(lái)的芒果汁好喝，這個(gè)時(shí)候一定要挑選比較好的芒果，芒果成熟后一般是金黃色、黃綠色、黃色或者紅黃色。青芒通過(guò)顏色判斷不出來(lái)。

在挑選芒果的時(shí)候，并不是芒果的個(gè)頭越大就越好，盡量在挑選芒果的時(shí)候選擇個(gè)頭適中的，雖然說(shuō)芒果的個(gè)頭大，果肉多，但是口感和甜度沒(méi)有適中的芒果那樣好，并且在挑選芒果的時(shí)候不能捏，因?yàn)槊⒐筮^(guò)之后很容易會(huì)出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象。

一個(gè)好的芒果所散發(fā)出來(lái)的味道是比較濃郁，香甜的，如果聞不到香氣的芒果，我們不要購(gòu)買(mǎi)。

同等大小的芒果，我們可以放在手上掂一下分量，分量越重的那個(gè)水分就越充足，也會(huì)更加的好吃。

另外，挑選芒果的時(shí)候可以適量按壓一下，這樣芒果的口感才會(huì)更好。