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用砂鍋燉排骨一般燉一個小時左右就可以了，時間不能太久，否則會導致排骨肉質(zhì)變老，營養(yǎng)急劇流失，在燉排骨的時候，要做好處理工作，最好是用沸水將臟東西給沖掉，還可以根據(jù)自己的口味加入玉米、土豆、藕等食材，讓其更有營養(yǎng)。

砂鍋燉排骨需要多久

砂鍋是我們生活中比較常見的一種容器，經(jīng)常用來燉湯，雖然時間會比較長一些，但是能最大程度的保留食材的鮮味和口感，而砂鍋燉排骨湯就是人們經(jīng)常烹飪的一道美食，那么一般要燉多久才能將它燉熟呢

一般來說，砂鍋燉排骨燉一個小時左右就可以了，時間太長的話會導致肉質(zhì)變老，營養(yǎng)價值也會流失嚴重。在燉排骨的時候，要先做好處理工作，用沸水將骨頭上的臟東西給沖掉，這樣才能保證口感。

另外在用排骨燉湯的時候，也可以根據(jù)自己的口味加入各種食材，例如玉米、土豆、藕等等，這樣不僅能夠讓湯的口感更好，還能更有營養(yǎng)，在燉的時候也要防止水燒干，所以在燉的時候要加入足量的水。