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竹筍干可以做筍干烤肉、筍干燒鴨、青豆筍干等，以青豆筍干為例，所需食材有青豆、筍干、紅椒、青椒、鹽，共分為三個步驟，以下是青豆筍干的詳細操作：

操作/步驟

1

準備食材

筍干泡發(fā)、辣椒切小丁備用。

2

鍋中倒油炒菜

鍋中倒油，放入青豆、筍干、紅椒、青椒、鹽，翻炒后加入清水。

3

裝盤

湯汁微干，青豆熟透后，裝盤即可。

END

總結：以上就是關于竹筍干怎么做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。